12/27菜色

12/22至12/27菜單

12月22日	12月23日	12月24日	12月25日	12月26日	12月27日
一	二	三	四	五	六
米枌湯	潛水堡	麵疙瘩	堅果饅頭	小米粥	刈包
小饅頭	熱狗+沙拉	油花生	可可奶	素瓜仔肉	火腿片+酸菜
碎海苔	玉米粒			海苔素鬆	花生糖粉
	豆漿			炒時蔬	奶茶
餅乾	水果	餅乾	水果	餅乾	水果
滷水晶餃+昆布+豆干	榨菜麵腸	筍干烤麩	什錦羹麵	薑絲白帶餘	香菇豆皮
錦蔬寬粉	黑胡椒豆芽菜	鮮姑什錦小黃瓜	椒鹽脆薯	彿跳牆	炒馬鈴薯丁
當季時蔬	當季時蔬	鄉村時蔬	雙色花椰	新鮮時蔬	秀菇時蔬
酸辣湯	羅頌湯	味噌豆腐湯		南瓜湯	冬菜粉絲湯
紅豆湯圓	水餃	紅茶果凍	黑糖饅頭	手工燕麥餅乾	餅乾
蕃茄豆腐	麻香拌麵	杏鮑豆干片	醬淋油豆腐	黑胡椒素排	留宿週
塔香海茸	滷百頁	炒燻丫	山藥什錦	什錦芽菜
可口時蔬	快炒時蔬	薑絲炒青菜	青翠時蔬	嫩炒青菜
香菇結頭菜湯	藥膳補湯布G+玉米+土窯g	牛蒡昆布養生湯	大黃瓜湯	玉米濃湯
玉米饅頭	雜糧麵包	果醬麵包	蘇打餅	巧克力蛋糕

有機芽菜

弘明健康抱報103012025

本校提供的自然芽菜是由大溪鎮海拔三百公尺左右的有機農場栽種，環境清幽.山上有一小瀑布，瀑布上游是原始雜木林，尚未開發耕種的水源地，純淨無污染的甘美礦泉活水，是栽培芽菜最理想的水源。在這好山好水得天獨厚的好因緣下，種植最優質的芽菜來供給愛護健康的朋友。

不同的芽菜具有不同的保健作用。

綠豆芽性涼味甘，有解酒毒、熱毒、腫毒之功效；

黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化等功效。含豐富的維生素C，對皮膚保養很有幫助。還能烏黑頭髮及淡化斑點。黃豆發芽後的營養成分比黃豆高很多，含維生素B2和維生素E，能保護皮膚及微血管，防止小動脈硬化、阻塞，也能防止老年性高血壓。近來的研究報告指出，黃豆芽還能刺激人體的抗病毒和抗癌能力。青少年生長發育、預防貧血等大有好處。黃豆芽中有一種硝基磷酸酶，可以減少癲癇發作。

芽菜營養價值高且熱量低，還含有豐富的膳食纖維，常吃芽菜，可以防治便秘。請鼓勵孩子們多多食用。

12/15-12/20菜單

12月15日	12月16日	12月17日	12月18日	12月19日	12月20日
一	二	三	四	五	六
廣東粥	什錦湯麵	全麥高麗菜包	麵線糊	飯糰	全麥吐司
小饅頭	高麗菜金針菇紅K木耳絲芹菜豆皮	豆漿	腰果紫菜酥	炒菜脯	沙拉+素鬆
乳酪絲	碎海苔			素鬆+豆棗絲	火腿片+果醬
				麥香紅茶	奶茶
餅乾	水果	餅乾	水果	餅乾	水果
醬燒蘭花干	咖哩飯	香椿豆腐	香積餐	紅燒麵	醬燒嫩油丁
香炒火腿玉米粒	黑輪	三鮮銀芽		麥克G塊	白菜滷
可口時蔬	嫩炒時蔬	鄉村時蔬		酸菜	炒時蔬
青菜豆腐湯	結頭丸子湯	金針素羊湯		鮮菇波菜	當歸枸杞湯
綠豆湯	冬瓜山粉圓	蘿蔔糕	香積餐	香椿鹹發餅	餅乾
高麗菜飯	八寶辣醬(火腿丁+紅k丁+豆干丁+玉米+花生)	宮保素肚	什錦豆腐羹	五香大黑乾	留宿週
薑汁素餘	三色甜薯	沙茶高麗菜豆包片	梅乾筍乾	奶油花椰
新鮮時蔬	薑絲炒青菜	青翠時蔬	當季時蔬	脆炒時蔬
四神湯	紫菜腐皮湯	菇菇湯	榨菜冬粉湯	什錦味噌湯
炸饅頭	麻糬麵包	沖泡包	餅乾	花生饅頭
** 12/15、12/16小六仁畢業旅行所有餐點取消 **

粉圓檢驗報告

烏梅汁

烏梅汁

梅子原產於我國，根據成熟的程度和加工的方法不同而有不同的稱謂：未成熟果實稱為「青梅」，初熟時稱為「黃梅」，經草煙熏至黑色時，稱為「烏梅」，鹽或糖漬的稱為「白梅」。

　　自古以來，烏梅作為一味十分重要的中藥，受到臨床醫家的廣泛重視。在古藉中多有記載。張仲景在其《傷寒雜病論》中則載有「烏梅丸」以治療蛔厥。

《本草綱目》則記載烏梅能「斂肺、澀腸，治久咳、瘧痢、反胃、噎膈、蛔厥、吐利；消腫、湧痰、殺蟲，解魚毒、馬汗毒、硫磺毒」。現代藥理研究認為：烏梅含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、碳水化合物、谷甾醇、齊墩果酸樣物質、蠟樣物質等。而且其對葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌等均有抑製作用。同時，對癬菌、小芽孢菌等致病真菌也有抑製作用。動物實驗證實尚有抗過敏作用。

因此，大大擴張了烏梅的應用範圍，如因其鉀含量較一般水果高，故對於常服利尿藥者，可吃一些烏梅來補充鉀。 現代中藥學將其概括為性平、味酸、無毒，入肝、脾、肺、大腸經，有收斂生津、安蛔驅蟲的功效，主治久咳、虛熱煩渴、久瘧、久瀉、痢疾、便血、尿血、血崩、蛔厥腹痛、嘔吐、鉤蟲病、牛皮癬等症。近年來其臨床應用不斷拓展，廣泛用於治療慢性乙型肝炎、過敏性結腸炎、銀屑病、子宮脫垂、齲齒、蕁麻疹、神經衰弱失眠症、黴菌性陰道炎、失調性子宮出血、足跟痛等病證。

　　烏梅雖治病甚廣，但概括起來，其功效主要有四：一是收斂之功甚強，故大凡汗出津洩、氣虛陷下、瀉痢滑腸、吐衄崩漏、遺精帶下、肺虛久嗽等虛損滑洩之症，均可奏效；二是補養之功甚偉，烏梅能養陰生津而潤胃護脾，又滋養肝陰，故精氣耗傷之證皆可用之，卓有功效；三是有止痛之能，烏梅可舒筋緩急、利膽安蛔，故凡筋脈拘急、肢體疼痛，以及膽道蛔蟲、腸蟲攣痛之症皆可用之而收功。四是有腐蝕之功，烏梅可去青黑痣，蝕惡肉，平胬肉，故臨床用其治療膽囊息肉取得良效。

丹參四物

弘明健康抱報

丹參四物--皮沙士

★女性初經來潮後，每星期至少要吃一天，來保養身體。
★外面的人都說月經來不要吃四物湯，吃下去會有肌瘤，而我們就是要在月經來時吃，且四物湯一定要加丹參(新生血)，新生血就是讓肝臟把血放出來利用，月經來時會失血250cc，女生一定很虛弱，所以身體的備用倉庫一定要把血釋放出來，這是真正活血化瘀的藥，吃了絕對不會有子宮肌瘤

弘明每週一、三提供當參四物，調養孩子身體。